Alimentación

¿Qué se puede comer? Guía completa de alimentación

Depende del tipo de duda: la caducidad depende de si el envase dice "caducidad" o "consumo preferente", la congelación depende de si guardas a -18°C y descongelas bien, y la cantidad segura depende del alimento y de si estás embarazada. Cada caso tiene su propia regla, comprobada con fuente oficial (AESAN).

Artículos

Octubre de 2026

Pimientos rellenos en salsa en recipiente de cristal hermético junto al congelador abierto
Alimentación

¿Se pueden congelar los pimientos rellenos en salsa?

Te ha sobrado un pimiento relleno con salsa y no sabes si guardarlo. Descubre cómo congelar la ración cocinada y… Aquí el porqué →

Pimientos frescos junto a pimientos enteros congelados dentro de una bolsa hermética en la encimera.
Alimentación

¿Se pueden congelar los pimientos enteros?

Tienes pimientos en la nevera y no vas a usarlos a tiempo. Congelarlos es posible, aunque los dulces y los… Aquí el porqué →

Tupper de cristal con macarrones con tomate y queso gratinado junto a los cajones abiertos del congelador.
Alimentación

¿Se pueden congelar los macarrones con tomate?

¿Te ha sobrado un táper de macarrones con tomate? La clave está en cuándo lo congelas, cómo lo enfrías y… Aquí el porqué →

Tupper de cristal con macarrones a la boloñesa y queso etiquetado dentro del congelador
Alimentación

¿Se pueden congelar los macarrones a la boloñesa?

Los macarrones a la boloñesa sí se pueden congelar si enfrías las sobras en la nevera y las guardas ese… Aquí el porqué →

Bol de espaguetis con tomate junto a un congelador abierto con bolsas de alimentos organizadas
Alimentación

¿Se pueden congelar los espaguetis con tomate?

Si te ha sobrado un táper de espaguetis con tomate, puedes guardarlo para otro día. La clave está en cómo… Aquí el porqué →

Champiñones frescos cortados en láminas sobre una tabla y guardados en un táper de cristal hermético para congelar.
Alimentación

¿Se pueden congelar los champiñones frescos?

Te ha sobrado una bandeja y no quieres que se eche a perder: puedes congelarla, pero importa cómo estén los… Aquí el porqué →

Judías verdes crudas en tabla de madera junto a bolsa hermética para congelar.
Alimentación

¿Se pueden congelar las judías verdes crudas?

Con las judías verdes ya preparadas, queda una duda antes de congelarlas: qué hacer para cuidar su calidad y qué… Aquí el porqué →

Judías verdes cocidas en bolsa hermética con fecha y en recipiente de cristal junto a un congelador abierto
Alimentación

¿Se pueden congelar las judías verdes cocidas?

Las judías verdes cocidas admiten congelación si han estado bien conservadas: el tiempo fuera y el método de descongelación determinan… Aquí el porqué →

Rodajas de berenjena cruda con escarcha en bolsa hermética para congelar alimentos
Alimentación

¿Se puede congelar berenjena cruda?

La berenjena cruda se puede congelar si antes la pelas, la cortas y la blanqueas 4 minutos; después debes enfriarla,… Aquí el porqué →

Berza cruda troceada en tabla de madera junto a bolsa hermética lista para congelar.
Alimentación

¿Se puede congelar la berza cruda?

Cuando te sobra berza y quieres guardarla durante meses, el paso previo importa: blanquearla ayuda a conservar mejor su textura,… Aquí el porqué →

Espárragos verdes frescos junto a una bolsa hermética con puntas congeladas sobre tabla de cocina de madera.
Alimentación

¿Se pueden congelar los espárragos?

Si ese manojo no va a llegar a tiempo a la mesa, puedes congelarlo para más adelante si ajustas el… Aquí el porqué →

Tupper de cristal con vichyssoise congelada etiquetada, puerros y rodajas de patata junto al congelador.
Alimentación

¿Se puede congelar la vichyssoise?

Te ha sobrado vichyssoise y quieres guardarla para otro día. El frío puede conservarla con seguridad, pero patata y nata… Aquí el porqué →